Chemische Briefe

35,00

Artikelnummer: Bohmeier Kategorie:

Beschreibung

ISBN 978-3-89094-542-2 (ISBN10 3-89094-542-2),
478 Seiten, Softcover, Format DIN-A5

Buchbeschreibung:

Justus
von Liebig war der bekannteste, berühmteste und erfolgreichste Chemiker
seiner Zeit, als Begründer der Organischen Chemie, der Agrikulturchemie
und der Ernährungsphysiologie errang er weltweiten Ruhm. Durch seine
Forschungen im Labor des Gießener Instituts wurde er zum hochgelobten
Chemiker. Weltweite Anerkennung erhielt er auch durch seine
bahnbrechenden Lehrmethoden, seine legendären Experimentalvorlesungen,
und seine Veröffentlichungen auf dem Gebiet der Chemie, der Pharmazie,
der Physiologie und Landwirtschaft.
Er erfand das Backpulver, die Babynahrung, das Fleischextrakt (als
beliebte Würze für Suppen und Speisen), den Phosphat- und Mineraldünger
(die bis heute Verwendung finden), den Silberspiegel (zuvor waren diese
aus hochgiftigem Quecksilber) und vieles mehr, von dem was wir heute
tagtäglich verwenden.

Die „Chemischen Briefe“ von Justus von Liebig sind ein Grundlagenwerk,
auf dem viele spätere Werke aufbauen. Ein Grundlagenwerk zum
Verständnis der Natur, ja des Lebens überhaupt. Allein unser Körper ist
jede Sekunde seines Lebens eine einzige hochkomplexe chemische Fabrik:
Wir atmen, essen und verwerten all die Köstlichkeiten die wir uns in
den Mund stecken.
Die Chemie führt den Menschen ein in das Reich der „stillen,
unsichtbaren“ Kräfte, durch deren Macht alles Entstehen und Vergehen
auf der Erde beeinflusst wird und durch deren Wirkung die wichtigsten
Bedürfnisse des Lebens hervorgebracht werden. Als Teil der Wissenschaft
der Naturforschung ist sie eng verwandt mit der Physik und diese
wiederum steht in enger Verbindung mit der Astronomie und Mathematik.
Die Grundlage der Naturwissenschaft ist die einfache Naturbeobachtung;
nur ganz allmählich haben sich die Erfahrungen zur Wissenschaft
gestaltet und der Ortswechsel der Gestirne, der Wechsel von Tag und
Nacht, und der Jahreszeiten, führten zur Astronomie. Mit der Astronomie
wiederum entstand die Physik und ab einem gewissen Grad zeugte sie die
wissenschaftliche Chemie, aus der sich die organische Chemie
entwickelte.

Die
Kenntnis der Zusammensetzung der Atmosphäre, der Erde, des Wassers, ihr
Einfluss auf das Leben der Pflanzen und Tiere, knüpften sich an diese
Entdeckung. Dabei geht es auch um den ökologischen und ökonomischen
Anbau von Nahrungsmitteln und Heilungskonzepte, denn ohne ein genaues
Studium der Chemie und Physik werden die Physiologie und Medizin in
ihren wichtigsten Aufgaben versagen.

ISBN 978-3-89094-542-2, 478 Seiten, Softcover, Format DIN-A5